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肉研中心-中國肉類加工企業清洗節水探討

發布時間:2019-03-30  |   發布人:管理員  |  瀏覽次數:381

20193月28上午,華美萬邦總受邀中國肉類食品綜合研究中心在第二十屆肉制品加工技術及機械設備科技周新技術推介會上發表演講,演講的題目是中國肉類加工企業清洗節水探討”。


3月28日上午9點半,推介會上高朋滿座,李總的演講首先分析了“肉食企業用水現狀:傳統本位式清洗方式下肉制品加工用水量5.8立方/噸傳統本位式清洗存在的問題:1.清洗時間長2.勞動強度高、工作量太大3.清洗不徹底、衛生條件差4.水資源浪費嚴重(每噸水的綜合成本9-10元)5.污水處理成本高,環保壓力大6.使用高壓水槍,有漏電風險。在這種清洗狀況下還要保證食品企業衛生控制標準,既要清洗干凈,又要節約用水,既要降低清洗成本,又要保證食品安全,該怎么辦呢?


接下來李總從清洗四要素時間、溫度、機械力、化學劑“來探討清洗節水問題;”溫度、機械力、化學劑“三個要素又決定了清洗時間,時間就是效率,就是成本,就是競爭力。智能高壓洗消系統是是引進國際現金清洗理念和清洗技術,集中控制供水和藥劑,系統提供高壓水、清洗消毒藥劑到各個洗消分站,通過洗消分站對車間設備、環境進行清洗消毒。采用此系統可以實現1.清潔人員減少90%以上2.清潔用水減少75%以上3.清洗時間可節約40%以上4.衛生達標率提高到99%以上,之后李總又闡述了”食品企業節水和食品衛生發展趨勢。

最后,李總簡單介紹了華美萬邦的發展情況和主要經營的產品類別,希望有食品衛生問題的客戶可以聯系我們,華美萬邦是一家綜合型的企業,能夠為食品設備生產企業提供自動化清洗系統改造、為食品生產企業制定適合的衛生解決方案、提供專用清洗設備和清洗消毒劑、對食品車間進行衛生跟蹤指導。我們的聯系方式是:   

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